食堂安全
　　2023年9月19日，湖南省湘江新區(qū)開發(fā)建設(shè)局任局長(zhǎng)一行在湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤侯校長(zhǎng)，肖科長(zhǎng)的陪同下，蒞臨我司駐湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院二食堂檢查食堂安全工作。
　　在2023年11月24日，學(xué)校后勤侯校長(zhǎng)再次帶隊(duì)對(duì)二食堂進(jìn)行了回頭看檢查。
　　檢查組一行對(duì)二食堂的基本情況，采購(gòu)情況，物資驗(yàn)收、消防安全等方面進(jìn)行了深入了解。
　　其中重點(diǎn)檢查了從業(yè)人員健康證明是否有效，食堂環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，餐具是否消毒，原材料貯存加工制作過程是否規(guī)范，以及相關(guān)設(shè)備設(shè)施的建設(shè)、使用情況和設(shè)備工作原理、流程等。
　　還仔細(xì)查看了食品安全員配備、食品原料索票索證、供貨方資質(zhì)認(rèn)定以及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)制度落實(shí)情況。并就食品添加劑規(guī)范管理、“日管控、周排查、月調(diào)度”等重點(diǎn)工作給予指導(dǎo)。

　　檢查組一行充分肯定了湖南鐘情餐飲食品安全管理工作，對(duì)二食堂的飯菜質(zhì)量、食品衛(wèi)生、餐具消毒等方面給予了高度評(píng)價(jià)，并希望我司再接再厲，繼續(xù)保持！
　　下一步，我司將繼續(xù)把食品安全管理工作做到細(xì)致、深入、扎實(shí)，保障全體師生的身體健康和生命安全，讓大家吃得健康，吃得安心！
　　編輯|梁亞娟
　　圖片|周江華
　　審核|鄒蔥