5月13日至19日
是2024年全國節能宣傳周
今年的主題為
“綠色轉型，節能攻堅”
5月15日是全國低碳日
今年的主題為
“綠色低碳，美麗中國”
為全面深入貫徹黨的二十大精神和習近平生態文明思想，落實全面節約戰略，傳播綠色發展理念，提高學生節能減排和環保意識，5月13日至5月19日湖南生物機電職業技術學院后勤處聯合湖南鐘情餐飲管理有限責任公司在東湖校區學生一食堂與三食堂開展了“綠色轉型，節能攻堅”主題宣傳活動。
節能降碳踐行綠色發展
節能降碳一直是食堂工作重點內容。食堂內后廚加工區域設置“節約用水，從點滴做起”標識牌，倡導員工節約用水，減少浪費。大廳空調嚴格按照時間規定進行開放，實現節能、節水、降耗和降低污染排放。
“綠色食品，健康生活”“光盤行動，拒絕舌尖上的浪費”。食堂陳經理通過在醒目位置和餐桌張貼倡議書、標語、展架，推動節儉用餐、踐行”光盤行動”，有效制止餐飲浪費。嚴格對餐具清潔消毒，保障衛生安全，并通過限制一次性餐具使用減少環境污染的目的。
5月14日，湖南生物機電職業技術學院東湖校區一食堂與三食堂舉辦了“綠色轉型，節能攻堅——綠色食堂食品安全衛生知識”專題培訓會。
在培訓會上陳經理對“綠色轉型，節能攻堅”主題活動進行了介紹，要求大家根據就餐人員，合理安排配餐，樹立節約糧食的意識、杜絕浪費；在日常工作中要強化節能意識，養成良好習慣，即走即關；保持良好的環境衛生，打造綠色食堂。
守護舌尖安全，打造“綠色”食堂。
踐行綠色低碳，湖南鐘情餐飲一直在路上！
編輯|梁亞娟
審核|鄒蔥